Slibesten test-overblik: De 9 bedste slibesten til dine køkkenknive

Anmeldelse: Analyse af Cusinelab’s slibesten

Skridsikker bund
Denne slibesten har et skridsikkert gummilag i bunden, som gør den let at bruge samt giver god kontrol over kniven. På denne måde får du en stabil slibeflade. Dette er vigtigt, fordi det betyder, at stenen ikke bevæger sig, vakler eller skrider, mens du sliber din kniv. For at have gode og skarpe knive i dit køkken er det nødvendigt at slibe dem ca. hver anden måned. Uanset om du er en professionel kok eller amatørkok, som ønsker en slibesten i høj kvalitet, er denne model designet til at give gode og solide resultater.

1000/6000 kornstørrelse
Det kan være en udfordring at finde den rigtige vinkel til at slibe kniven, men med Cuisine Labs slibesten får du en detaljeret vejledning i, hvordan du gør det bedst muligt, samt hvordan du får de mest effektive resultater. Når du først har fundet den rigtige vinkel, er den meget nem at bruge.

Med denne slibesten kan du bruge kornstørrelse 1.000 til at blødgøre kniven før en mere omfattende slibning, hvor man kan bruge op til kornstørrelse 6.000. Da det er en vandbaseret sten, er rengøring lettere end med andre materialer. Du skal blot tørre den af med en våd klud, når du har slebet din kniv, og den vil se ud som ny. Den er placeret i mellemprisklassen, hvilket gør det til et overkommeligt køb for de fleste forbrugere.

Derfor skal du vælge Gastrotools slibesten #500/#1000

Gastrotools har mange brugere, som giver dem rosende ord og derfor har de hele 4,9 stjerner ud af 5 på Trustpilot. Altså vidner det om, at brugerne er tilfredse. Dette skyldes blandt andet Gastrotools lækre detaljer og gode kvalitet.

Derfor skal du vælge Millarco slibesten til knive

Slibestenen er god til dig, der skal have en billig slibesten. Modellen har to sider, og den kan det, du har brug for i en slibesten til hjemmebrug. Du får en simpel og klassisk slibesten, du nemt kan hive frem fra køkkenskuffen, når du skal slibe dine knive inden brug.

De to sider er til henholdsvis fint og groft slibearbejde, og du kan derfor rette eventuelle hakker i dine knive med den ene side og sikre skarphed med den anden.

Hvis du sørger for at slibe dine knive jævnligt, tager slibearbejdet ikke særligt lang tid pr. gang.

Derfor skal du vælge FOSS Slibesten

Med FOSS Slibesten får du en kombineret slibesten med to slibesider, hvor den ene er grov og har korn 120, mens den anden er fin og har korn 320.

Den grove slibeside er god, når du skal rette op på hakker og ujævnheder i din knivs overflade, hvorimod den fine side er oplagt, når du skal sikre skarpheden.

Modellen er en klassisk slibesten, som du nemt kan opbevare i din køkkenskuffe og tage frem, når dine knive trænger til slibning.

Som så mange andre produkter har dine knive godt af at blive vedligeholdt løbende. Mange glemmer at have øje for, at knive skal slibes, og da en kniv langsomt bliver sløv over tid, opdager mange først, hvor sløv deres kniv egentligt har været, når den er blevet slebet. Særligt hvis du bruger penge på at investere i gode kokkeknive, er det ærgerligt ikke at sørge for, at de er så gode som overhovedet muligt.

Anmeldelse: En detaljeret gennemgang af JAPANSK VÅDSTEN - SÆT

Sættet er sammensat af slibesten fremstillet på en specialiseret fabrik i Kina, hvor der produceres slibesten til langt over hundrede populære mærker. Sættet kommer med 5 års garanti og er fremstillet med høj præcision og omhu.

Slibestenene er ideelle til slibning af knive, sakse og andre klinger, og de genopretter hurtigt og nemt knivenes blade til deres oprindelige skarphed. Sættet er derfor brugbart for både amatørkokke og professionelle.

Derfor skal du vælge Kasumi Kombinations slibesten (240/1000)

Kasumi Kombinations (240/1000) er en flot, japansk slibesten med to sider. Den orange side er med rough grit, og den er god, når du skal udføre mere groft slibearbejde. Den hvide side er med medium grit, og den er god, når du skal udføre mere fint slibearbejde. Slutteligt er den hvide side korn 1000, som er godt til at sikre skarpheden til sidst.

Slibestenens to sider supplerer hinanden godt, og de hjælper tilsammen med at forlænge levetiden på dine yndlingskøkkenknive.

Derfor skal du vælge Lion Sabatier Slibesten

Dit bedste knivsæt fortjener at blive plejet og vedligeholdt, og det kan du gøre med Lion Sabatier Slibesten. De to sider er henholdsvis korn 240 og 800, hvor du kan bruge korn 240, hvis du skal give dine knive en lidt grovere slibning, mens du kan bruge korn 800, hvis du skal give dine knive en finere slibning.

Derfor skal du vælge Kai Vådslibesten 300/1000

Slibestenen fra Kai har et flot og minimalistisk design i flotte farver og med en flot, japansk udsmykning. Med til slibestenen får du en stabil base, du kan opbevare slibestenen i, når du bruger den. Basen er nemlig skridsikker, så du er sikker på, at stenen ikke glider fra dig. Du kan også opbevare din slibesten i basen, når du ikke bruger den, så du har styr på, hvor den er.

Slibestenens orange side er korn 300, og den er velegnet til en grov slibning, hvorimod den blå side er korn 1000 og derfor velegnet til fin slibning.