Støbejernspander test-guide: Vores analyse af de bedste pander i støbejern baseret på tests og anmeldelser

Bomagasinets vurdering

Vi har sammenlignet Lodge Cast (26 cm) baseret på forskellige eksterne tests og brugeranmeldelser, og vi mener, at den er det bedste alsidige valg. Den er blevet anerkendt som det bedste valg af NYtimes.com for sin lette vægt, overlegne madlavningsevne og komfortable greb.

Den er også blevet udnævnt til den bedste stegepande til tunge opgaver af bbcgoodfood.com og den bedste hverdagspande af popularmechanics.com. Lodge-stegepanden har en holdbar og robust konstruktion, nem vedligeholdelse, varmebestandigt håndtag og et elegant design. Vi ville dog ønske, at håndtaget var mere ergonomisk.

Alt i alt er denne stegepande dog perfekt til hverdagsbrug, fordi håndtagets manglende ergonomi sjældent er et problem, hvis ikke det er i professionelle sammenhænge.

BoMagasinet's vurdering

Qookwares emaljerede støbejernspande har en solid konstruktion, der sikrer en effektiv varmefordeling og beskyttelse mod ridser og skader – på den måde er du garanteret en lang levetid og en pande, der er nem at vedligeholde. Med en diameter på 25,5 cm er de desuden yderst alsidige, hvilket gør dem velegnede til alt fra sautering til bagning.

Panderne kan anvendes på alle typer af komfurer, heriblandt induktion, og så er de endda ovnsikre – du kan med andre ord bruge dem til stort set alt. Så uanset om du laver mad på komfuret eller i ovnen, er Qookwares støbejernspande et oplagt valg.

Selvom emaljen er non-stick, er den ikke helt så effektiv som keramik- eller PTFE-belægninger. Derfor anbefales det at bruge en smule olie eller smør for at undgå, at maden hænger fast – især når du tilbereder sarte råvarer som fisk og æg. Alt i alt kan vi efterfølgende analyse konkludere, at ovnen fra Le Creuset kan være en god investering for dig, der elsker at lave mad.

Bomagasinets vurdering

Vi har sammenlignet Fiskars Brasserie med andre produkter, og vi har fundet ud af, at den udmærker sig på tre vigtige områder. For det første varmer den hurtigt op på alle typer komfurer og holder varmen i lang tid, hvilket gør madlavningen mere effektiv. For det andet forbliver træhåndtaget køligt at røre ved, hvilket sikrer, at du kan lave mad med komfort og uden at brænde dig. Endelig er panden alsidig og kan bruges på alle typer overflader, så den passer til vores forskellige kogebehov.

Til gengæld har den ikke den mest effektive non-stick, så hvis det er noget, der betyder meget for dig, skal du måske kigge mod en anden model.

Dog bør du kunne rense den relativt let med en simpel vask med vand og sæbe – så skal du bruge en støbejernspande til en god pris, har du her et godt bud.

Bomagasinets vurdering

Fiskars Brasserie Grill giver tydelige grillstriber, der får kødet og grøntsagerne til at se indbydende ud. En anden grund til at vi er tiltrukket af denne grill er dens evne til at fungere perfekt på alle typer ovne og at den kan modstå høje temperaturer i længere perioder. Og det bedste er, at den findes i tre forskellige størrelser, så du kan vælge den der passer bedst til netop dine behov. En anden fordel ved Fiskars Brasserie Grill er dens porcelænsemalje, der ikke kun beskytter vores kogeplade, men også gør rengøringen nem. Vi er også glade for, at denne grillpande føles robust og holdbar med dens vægt på 2,6 kg.

Dog skal vi nævne, at det kan være en ulempe for nogle af dig, at grillen ikke kan vaskes i opvaskemaskinen. Men kan du se bort fra det, har du her et godt valg til de dejlige sommerdage.

Bomagasinets vurdering

Vi har undersøgt forskellige muligheder og konkluderet, at Skeppshult Professional er det bedste professionelle valg, når det kommer til støbejernspander. Vi har bemærket, at den er blevet vurderet til topskala af Aftonbladet og stærkt anbefalet af kunderne på Gastromands forum. Vi er glade for, at panden er utroligt robust og kan tåle høj varme, hvilket gør den ideel til stegning og bruning. Den ru overflade forhindrer også maden i at sætte sig fast, hvilket gør den nem at rengøre.

Vi skal dog nævne, at den er lidt tung, hvilket kan være en lille ulempe, især hvis du laver større måltider. På trods af dette mener vi, at Skeppshult Professional er en god investering på grund af dens ekstraordinære holdbarhed og optimale tilberedningsevner.

Bomagasinets vurdering

Vi kan virkelig godt lide Ronneby Bruk Ultra Light Original af tre hovedårsager. For det første er støbejernspanden utrolig let, hvilket gør den nem at håndtere og manøvrere i køkkenet. For det andet har den en fremragende varmeledningsevne og -fordeling, hvilket betyder, at maden bliver tilberedt jævnt. Slutteligt er den ovnsikker på op til 220 grader, hvilket øger alsidigheden. Med silikonehåndtaget kan du endda holde om den uden at brænde dig.

Vi savner dog én ting – en emaljebelægning på ydersiden. Dette ville give panden ekstra holdbarhed og æstetisk appel. Trods ulempen kan vi stadig varmt anbefale Ronneby Bruk Ultra Light Original ti dig, der vil have en god pande til en god pris.