Induktionskogeplader er populære som aldrig før, hvilket blandt andet skyldes lavere pris, høj brugervenlighed og god ydeevne. De opvarmer gryder og pander på få sekunder, er nemme at rengøre og temperaturen reguleres hurtigere end på konventionelle kogeplader. Induktionskogepladen er således det perfekte valg til hverdagsmadlavningen, hvor det skal være nemt og hurtigt at koge og stege.

Vi har i denne artikel samlet de nyeste tests og anmeldelser, og så har vi fundet frem til de induktionskogeplader der klarer sig bedst. Se dem alle herunder:

Siemens EH651FEB1E

Testvinder til en meget fornuftig pris. Siemens EH651FEB1E induktionskogepladen bliver bedst i test da den er effektiv, energivenlig og let at bruge. Den fås desuden til en rigtig god pris på nettet.


siemens-induktionskogeplader-eh651fe17e
Siemens EH651FEB1E.

Set til: 3.181,00

Køb hos Wupti

  • Testvinder – Tænk
  • Testvinder – Testfakta
  • Gode anmeldelser

Derfor anbefaler vi Siemens EH651FE17E: Denne induktionskogeplade klarer sig rigtig godt i test, og fås til en meget fornuftig pris på nettet. Den udmærker sig blandt andet på effektiviteten, energiforbruget, rengøringen og temperaturstabilitet. Altsammen kriterier, der gør den uundværlig i en travl hverdag hvor madlavningen skal være så nem og hurtig som muligt. Med en bredde på 59,2 centimeter er den velegnet til både store og små køkkener, og kogezonerne er velproportionerede i forhold til behovet. Alt i alt en rigtig god kogeplade med induktion, som til en pris på under 4.000 kroner er et rigtig godt køb.

Om: Siemens EH651FEB1E er en stilren kogeplade med induktion. Der er ingen ramme men derimod facetslebne kanter, hvilket giver et rent og let udtryk. Det letter desuden rengøringen da der ikke kan samle sig fedt- og madrester langs kanterne, og på induktionskogeplader kan det heller ikke brænde sig fast på samme måde som på konventionelle modeller.

Der er i alt 4 induktionskogezoner, hvor den største kogezone måler 21 centimeter i diameter. Betjeningspanelet er digitalt og berøringsfølsomt med røde tal og bogstaver, der lyser op så du hele tiden kan se præcist hvad trin dine gryder og pander står på. Der er booster-funktion i alle kogezoner, hvilket især er effektivt når en gryde med vand skal bringes hurtigt i kog, og så er der desuden en powerManagement funktion, som gør at du kan reducere den maksimale effekt i kogezonerne og dermed spare energi.

Kogezonerne kan indstilles i 17 varmetrin, og der er indbygget timer, minutur, restvarmeindikator, sikkerhedsafbryder og børnesikring.

Opsummering:

  • Ramme: Facetslebne glaskanter
  • Bredde: 592 mm
  • Antal kogezoner: 4
  • Indbygningshøjde: 51 mm
  • Boosterfunktion: Ja
  • Hold-varm funktion: Nej
Forhandlere
Butik Pris Fragt Total Læs mere
3.181,00 kr. 0,00 kr. 3.181,00 kr. Til butik »
3.182,00 kr. 0,00 kr. 3.189,00 kr. Til butik »

VOSS DIK3462-FR

Brugervenlig induktionskogeplade i stilrent design. VOSS-Electrolux DIK3462-FR får mange gode anmeldelser, og roses blandt andet for at være brugervenlig og stilren.


voss-dik3462fr-induktionskogeplader
VOSS-Electrolux DIK3462-FR.

Set til: 3.149,00

Køb hos Skousen

  • Gode anmeldelser

Derfor anbefaler vi VOSS-Electrolux DIK3462-FR: Denne kogeplade har ved tidligere lejlighed vundet en test hos Tænk, men denne er ikke længere tilgængelig på nettet. Det er dog stadig en rigtig god induktionskogeplade, hvilket bekræftes af de mange positive anmeldelser fra køberne. Den roses blandt andet for at være brugervenlig, effektiv og i et flot og stilrent design. Derudover er det et stort plus med timerfunktionen, som gør det nemt at tilpasse kogetiden så du kan koncentrere dig om andre ting mens pasta og andre ting koges færdigt. Alt i alt et rigtig godt køb, som med en bredde på 59 centimeter passer ind i de fleste køkkener.

Om: VOSS-Electrolux DIK3462-FR er en induktionskogeplade med facetslebne kanter hele vejen rundt, hvilket får den til at fremstå stilren og med et rengøringsvenligt design. VOSS-Electrolux kogepladen består af i alt 4 kogezoner, hvor den største kogezone måler 21 centimeter i diameter.

Også på denne kogeplade er der booster-funktion i alle fire kogezoner, hvilket betyder at en gryde hurtigere bringes i kog. Hvis du får behov for at sætte kogningen eller stegningen på pause midlertidigt, findes der på denne kogeplade en Stop&Go knap, som giver mulighed for at du kan sætte på pause et øjeblik for derefter med et enkelt tryk at genoptage hvor du slap. Det kan blandt andet være nyttigt hvis du pludselig er nødt til at gå fra køkkenet et øjeblik, eller hvis en gryde koger over og du skal tørre vand af før du kan fortsætte.

Der er ligeledes indbygget børnesikring i denne kogeplade, som i Tænks tidligere kogeplade test højst måler 63 grader på overfladen, når restvarmeindikatoren slår fra.

Opsummering:

  • Ramme: Facetslebne glaskanter
  • Bredde: 590 mm
  • Antal kogezoner: 4
  • Indbygningshøjde: 55 mm
  • Boosterfunktion: Ja
  • Hold-varm funktion: Nej
Forhandlere
Butik Pris Fragt Total Læs mere
4.293,00 kr. 0,00 kr. 3.149,00 kr. Til butik »
4.293,00 kr. 0,00 kr. 4.293,00 kr. Til butik »
4.293,00 kr. 0,00 kr. 4.293,00 kr. Til butik »

Eico EIFW 70

Stilren kogeplade på 70 centimeter. Eici EIFW 70 får gode anmeldelser af køberne, som roser den for at leve op til forventningerne. Designet er desuden stilrent, og prisen meget rimelig.


Eico EIFW 70.

Set til: 4.495,00

Køb hos Skousen

  • Gode anmeldelser

Derfor anbefaler vi Eico EIFW 70: Hvis du ønsker en induktionsplade med lidt ekstra bredde, kan du med fordel vælge Eico EIFW 70. Den måler nemlig 70 centimeter i bredden og giver således ekstra plads til gryder og pander, uden at det bliver for meget. Kogepladen har 4 lige store kogezoner på 21 centimeter, og som en ekstra nyttig feature har den en hold-varm funktion, der sikrer en temperatur mellem 42 og 70 grader. Dette er nyttigt til alt fra tilberedning af bearnaisesauce til smeltning af chokolade, eller når du skal holde færdigtilberedt mad varmt til servering. Alt i alt en rigtig god og flot kogeplade, som fås på nettet til en rigtig god pris.

Om: Eico EIFW 70 er en stilren induktionskogeplade med facetslebet kant i front. Kogepladen er således nem at holde ren, og når den ikke bruges går den næsten i ét med mørke køkkenbordplader. Alle 4 kogezoner har en diameter på 21 centimeter, og de opvarmes i 9 trin.

Som en særlig funktion har denne induktionskogeplade en Keep Warm-funktion, som kan aktiveres og indstilles i 3 trin fra 42 til 70 grader. Således kan du eksempelvis bruge funktionen til at smelte chokolade, da dette har smeltepunkt omkring de 42 grader, tilberede en hjemmelavet bearnaise direkte på kogepladen eller blot holde den færdigtilberedte mad varm indtil servering.

Kogepladen har desuden boost-funktion og Stop-And-Go funktion, og så er der selvfølgelig gryderegistrering og størrelsestilpasning. Betjeningspanelet lyser op i hvid, og kogezonerne er blot markeret med et lille plus i midten.

Opsummering:

  • Ramme: Facet i front
  • Bredde: 700 mm
  • Antal kogezoner: 4
  • Indbygningshøjde: 47 mm
  • Boosterfunktion: Ja
  • Hold-varm funktion: Ja
Forhandlere
Butik Pris Fragt Total Læs mere
4.495,00 kr. 0,00 kr. 4.495,00 kr. Til butik »
4.199,00 kr. 0,00 kr. 4.495,00 kr. Til butik »

Witt WIF 802 FS

Højtydende induktionskogeplade i smart design. Witt WIF 802 FS får ros af køberne for at være højtydende, og designet er stilrent.


Witt WIF 802 FS.

Set til: 9.999,00

Køb hos Skousen

  • Gode anmeldelser

Derfor anbefaler vi Witt WIF 802 FS: Witt er gode til at kombinere stilrent design med høj kvalitet, hvilket kommer til udtryk i denne effektive induktionskogeplade. Den er blandt de mest populære i flere netbutikker, og generelt klarer Witt sig fint i test. Kogepladen roses af køberne for at være effektiv, brugervenlig og flot at se på. Alt i alt et rigtig godt køb til dig der ønsker en højere kvalitet og et flottere design, eksempelvis til det åbne samtalekøkken.

Om: Witt WIF 802 FS er en stilren induktionskogeplade med en bredde på 78 centimeter og 4 kogezoner på 21 centimeter. Den har et centralt placeret betjeningspanel og facetslebne kanter langs front og sider, så den er nem at rengøre og fremstår stilren.

Induktionskogepladen har både timer- og boosterfunktion i alle 4 zoner, og så har den også Keep Warm-funktion så du kan holde færdigtilberedt mad varmt. Hver kogeplade opvarmes i 9 forskellige trin, og det hele lyses op af digitale røde tal og bogstaver.

Opsummering:

  • Ramme: Facetslebne glaskanter
  • Bredde: 780 mm
  • Antal kogezoner: 4
  • Indbygningshøjde: 49 mm
  • Boosterfunktion: Ja
  • Hold-varm funktion: Ja
Forhandlere
Butik Pris Fragt Total Læs mere
9.999,00 kr. 0,00 kr. 9.999,00 kr. Til butik »
9.999,00 kr. 0,00 kr. 9.999,00 kr. Til butik »

Witt WIF 90-5

Stor induktionskogeplade med 5 zoner. Witt WIF 90-5 er perfekt til det store køkken, hvor der ønskes ekstra plads mellem gryder og pander.


Witt WIF 90-5.

Set til: 7.994,00

Køb hos Skousen

  • Gode anmeldelser

Derfor anbefaler vi Witt WIF 90-5: Witt WIF 90-5 er den perfekte kogeplade, hvis det skal være luksuriøst uden at blive for dyrt. Den måler 88 centimeter i bredden og har hele 5 zoner, så der er ekstra plads at udfylde sig på. Kogepladen indgår ikke i nogen tests, men køberne er meget positive og roser blandt andet kogepladen for at være effektiv og brugervenlig. Så hvis du har et ønske om en smart, stor og effektiv kogeplade med god plads, er Witt WIF 90-5 det rette valg.

Om: 

Witt WIF 90-5 er en stor induktionskogeplade på 88 centimeter med 5 zoner. Den har 4 kogezoner med en diameter på 21 centimeter og en enkelt kogezone som kan justeres mellem en diameter på 14 og 26 centimeter, så der bliver plads til selv store stegepander og gryder.

Kogepladen er designet med digitalt berøringsfølsomt betjeningspanel, hvor tal og bogstaver lyser op i rød farve. Der er 9 varmetrin i hver zone, Keep Warm-funktion ved 70 grader, pausefunktion, boosterfunktion og timerfunktion på alle 5 zoner.

Opsummering:

  • Ramme: Facetslebne glaskanter
  • Bredde: 880 mm
  • Antal kogezoner: 5
  • Indbygningshøjde: 52 mm
  • Boosterfunktion: Ja
  • Hold-varm funktion: Ja
Forhandlere
Butik Pris Fragt Total Læs mere
7.994,00 kr. 0,00 kr. 7.994,00 kr. Til butik »
7.994,00 kr. 0,00 kr. 7.994,00 kr. Til butik »
9.495,00 kr. 0,00 kr. 9.495,00 kr. Til butik »

Almindelige eller induktionskogeplader – hvad er bedst?

Udenpå ligner de almindelige keramiske kogeplader og induktionskogeplader hinanden. Overfladerne er af hærdet glas, og der er typisk optegnet 4 eller 5 kogezoner. Da overfladen er af hærdet glas og betjeningspanelet typisk er berøringsfølsomt og integreret i dette glas, er de nemme at rengøre og meget stilrene.

Vi gennemgår her de to slags kogeplader, så du får et godt indblik i hvordan de fungerer samt fordele og ulemper:

Keramiske kogeplader – billige i indkøb, dyre i drift

Keramiske kogeplader fungerer i princippet på samme måde som de gammeldags massekogeplader. Dog er overfladen udført i hærdet sortfarvet glas. Under hver kogezone sidder et varmelegeme, der typisk ses som en rødlig spiral, når det er tændt. Tænk konstaterer i deres test af keramiske kogeplader at der ikke er særlig stor forskel på hvor godt keramiske kogeplader varmer, men at der er stor forskel på brugervenligheden.

Keramiske kogeplader er generelt en smule billigere i anskaffelse sammenlignet med induktionskogeplader, og så kan du bruge alle dine gryder og pander, hvorimod induktionskogeplader kræver at grydens bund er lavet i et magnetisk materiale. Til gengæld er de længere tid om at blive varme, og det betyder at de bruger mere el end induktionskogepladerne.

Fordele:

  • Billige i anskaffelse
  • Passer til alle dine gryder og pander

Ulemper:

  • Højt energiforbrug sammenlignet med induktion
  • Langsomt temperaturskift og opvarmning

Induktionskogeplader – effektive, sikre og dyre i indkøb

Induktionskogeplader fungerer helt anderledes end andre slags kogeplader. For mens andre kogeplader har et varmelegeme som varmes op og overfører varme til bunden af gryder og pander, så har induktionskogeplader en elektrisk spole, der skaber et elektromagnetisk felt hvor bunden i gryden eller panden opvarmes.

Det smarte ved induktionskogeplader er at der ikke er lige så meget varmespild, da opvarmningen foregår i selve gryden eller panden. Ligeledes er de mere sikre, da kogezonerne slet ikke bliver varme medmindre der står en gryde eller en pande ovenpå disse. Lige så snart man fjerner gryden eller panden, registreres det og kogepladen slår fra indtil der slukkes manuelt eller automatisk (afhængigt af model).

En af de større ulemper ved induktionskogeplader er at dine gryder og pander skal kunne fungere sammen med disse. Det vil sige at de skal have en magnetisk bund, ellers kan varmen ikke overføres. Og skal du også ud og anskaffe nye gryder og pander, kan induktionskogepladerne blive en dyr anskaffelse. Idag er de fleste gryder og pander dog lavet til brug på induktionskogeplader, men det kan alligevel være en god idé at undersøge dine egne gryder og pander inden du vælger induktion frem for andre varmekilder.

Er du i tvivl om dine gryder og pander fungerer til induktionskogeplader? Prøv at sætte en magnet mod bunden af disse. Hvis magneten sidder fast er bunden magnetisk, og de fungerer dermed sammen med induktionskogeplader.

Fordele:

  • Effektiv opvarmning og temperaturskift
  • Høj sikkerhed – kogezonerne bliver ikke varme

Ulemper:

  • Kan være dyrere i anskaffelse
  • Passer kun til gryder og pander med magnetisk bund

Testkilder

Der er blevet foretaget en række danske og svenske tests af kogeplader – både keramiske og med induktion. Disse tests har vi selvfølgelig gennemgået som en del af vores research. Herunder får du indblik i hvilke tests der har haft indflydelse på vores vurderinger:

Råd & Rön (24. maj 2017)

Hos Råd & Rön er 8 induktionskogeplader blevet testet i maj 2017. Der er tale om mindre modeller med en bredde på op til 60 centimeter og 4 kogezoner, hvor priserne svinger fra cirka 2.000 til 5.000 kroner.

Der er fokus på følgende kriterier i den samlede vurdering:

  • Madlavning 35 %
  • Brugervenlighed 35 %
  • Energiforbrug 15 %
  • Støjniveau 5 %
  • Sikkerhed 10 %

Måden der er testet på, er ved at bage pandekager på de forskellige kogezoner. Dette for at undersøge hvor ensartet de forskellige kogeplader varmer op. Der er desuden undersøgt hvor gode kogepladerne er til at holde en lav temperatur, ligesom flexzonerne er testet ved at se hvordan mel brunes under opvarmning. Effektiviteten er testet ved at bringe vand i kog, hvorved der tages tid.

I testen bliver en enkelt induktionskogeplade bedst i test, mens de resterende modeller klarer sig godt eller over middel.

Testen er ikke gratis, men du kan for et beskedent beløb købe dig adgang til resultaterne og læse detaljerede vurderinger af de enkelte modeller.

Tænk (18. maj 2017)

Hos Forbrugerrådet Tænk er der i maj 2017 blevet testet i alt 13 kogeplader med induktion.

I testen er der fokus på hvor effektive kogepladerne er, og hvor hurtige de er til at varme op til kogepunktet. Det er desuden blevet vurderet hvor gode kogepladerne er til at fordele varmen ligeligt, samt hvor stabilt de kan holde en lavere temperatur i længere tid. Brugervenlighed, støjniveau og energiforbrug er ligeledes målt.

Kriterierne i den samlede bedømmelse fordeler sig således:

  • Funktion
  • Energiforbrug
  • Brugervenlighed
  • Støj
  • Sikkerhed

I testen bliver en enkelt model bedst i test, mens de resterende modeller får blandede bedømmelser fra god til lige over middel. Du kan selv gå i dybden med testresultaterne ved at oprette et betalt medlemsskab hos Tænk. Derved får du adgang til alle tests på siden og nyttige tillægsartikler.

Stiftung Warentest (29. januar 2015)

Den tyske testportal, Stiftung Warentest, er Tysklands største forbrugerorganisation med daglige udgivelser af omfattende test og rådgivende artikler. I januar 2015 testede de således 19 forskellige keramiske kogeplader med og uden induktion.

Kogepladerne er vurderet ud fra følgende kriterier:

  • Effektivitet 45 %
  • Energiforbrug 15 %
  • Betjening 30 %
  • Sikkerhed 5 %
  • Støj 5 %

I testen ser vi, at effektivitet vægtes højst. Under effektivitet hører blandt andet kogetid, varmefordeling og opvarmningstid ved smeltning af blandt andet chokolade. Derudover vægter energiforbrug og brugervenlighed også højt.

I testen klarer Miele KM 5812 og Siemens ET645HN17 sig godt blandt de almindelige keramiske kogeplader, men det er blandt induktionskogepladerne at vi finder de bedste modeller. Således bliver både Bosch PIB645B17E og Siemens EH645BB17 testvindere med testens bedste bedømmelse, da de klarer sig godt på alle parametre i testen.

Du kan læse hele testen mod oprettelse af betalt medlemsskab hos Stiftung Warentest.

Testfakta (13. september 2013)

Den svenske testportal foretog i september 2013 en test af 9 forskellige induktionskogeplader. Testen viser, at kogeplader med induktion er effektive og stabile i brug, men at flere modeller kan være svære at rengøre.

Her er de kriterier, som Testfakta vurderer kogepladerne efter:

  • Effektivitet 20 %
  • Energiforbrug 20 %
  • Holdbarhed 20 %
  • Rengøring 20 %
  • Temperaturfordeling 20 %

Vi ser i denne test, at alle parametre vægter lige højt i den samlede bedømmelse. Siemens EH651FE17E klarer sig således bedst, da denne model er både effektiv og meget energivenlig. Den holder desuden en jævn og stabil temperatur, hvilket er vigtigt ved blandt andet stegning.

Du kan læse hele testen gratis hos Testfakta.

Forfatter

Jeg er familiefar og husejer med stor interesse i at finde de bedste og mest inspirerende produkter til både hus og have. Med tiden har jeg fået et bredt kendskab til hvad der rør på sig, og det formidler jeg videre her på Bomagasinet.dk.

Skriv en kommentar